Uova ripiene.
Queste uova sode sono molto sfiziose e sono adattissime come antipasto estivo perchè vanno mangiate fredde, infatti vanno preparate qualche ora prima e messe in frigo. Ingredienti per 3 uova: 3 uova...
View ArticlePolpettone di tonno.
Questo è un piatto freddo che va gustato in Estate e mi spiace che, avendolo preparato 2 giorni fa che faceva ancora caldo, lo posto oggi che invece le temperature si sono abbassate! Ingredienti per 2...
View ArticleInsalata di fagiolini.
L’insalata di fagiolini è un contorno che preparo sempre in estate appena si trovano i fagiolini (o cornetti). E’ facile e veloce da preparare. Ingredienti: fagiolini, patate lessate, uova sode, tonno...
View ArticleZucchine al tonno.
Le zucchine al tonno sono un antipasto sfizioso che viene preparato in un ristorante dove ho mangiato tempo fa. Ora vi spiegherò la ricetta (semplice da preparare) passo, passo. Ingredienti per 2...
View ArticlePasta fredda al salmone.
La pasta fredda è un piatto semplice da preparare, buono e fresco che si mangia in estate; comodo da portare anche al mare o nei pic-nic. Quello di questa mia ricetta è nella versione “di mare” perchè...
View ArticlePeperoncini ripieni sott’olio.
Ingredienti: 500 gr. di peperoncini, 250 ml. di aceto di vino, 250 ml. di acqua, 1 manciata di sale grosso, 2 foglie di alloro. Per il ripieno: 2 cucchiai di capperi sott’aceto, 200 gr. di tonno...
View ArticleTagliatelle tonno e pistacchi.
Le tagliatelle tonno e pistacchi sono un piatto molto gustoso ideato da me semplicemente guardando ciò che avevo in frigorifero: provatelo e non ve ne pentirete…a mio marito è piaciuto tantissimo!...
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